Im Web finden sich ja 1001 Rezeptideen. Ich hab für die Unterteile mein Standart- Badebombenrezept genommen. Sollte irgendjemand dieses Rezept so in dieser Form für sich beanspruchen, dann entschuldige ich mich gleich an dieser Stelle. Ich machs halt auch so.
Cupcake- Boden: 250g Natron,
125g Zitronensäure
40g Stärke
55g Milchpulver
65g Kakaobutter
8g Shea
5g Mulsifan
5g SLSA
Bei mir hat diese Menge für 10 Cupcake Förmchen gereicht.
Fürs Topping hab ich mir verschieden Rezepte angesehen und mich Sahras göttlichen Cupcakes bedient. http://www.die-selbstruehrerei.de/2012/03/gottliche-bade-cup-cakes.html
Für mich hat das in der Menge folgendes bedeutet:
100g Kakaobutter
40g Shea
40g Mangobutter sanft schmelzen und wieder relativ fest werden lassen im Kühlschrank. Dann aufschlagen und die vorher gemischten trockenen Zutaten dazugeben
100g Natron
45g Zitronensäure
30g Milchpulver
25g Stärke
25g SLSA
Da die Masse relativ fest war, hab ich noch großzügig Mandel- und Traubenkernöl dazu gemixt.
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